VIATGES TARRACO
c/Tivissa, 4
L´Hospitalet de l´Infant. 977823925
LMXJV:09:00-13:00/16:00-19:30 S:09:30-13:00
CI: 268
Català | Castellano
Buscador de viajes
Fes clic per a cercar

Enoturisme Costa Daurada

Enoturisme a la Costa Daurada


La vinya, símbol destacat de la cultura mediterrània, és un del valors d’identitat de les comarques de la Costa Daurada, tant per l’aclaparadora extensió del conreu com per la singularitat dels seus productes. Amb 5 denominacions d’origen de vi i una bona part dels seus territoris inclosos a la denominació d’origen de cava, la Costa Daurada compta amb una destacada varietat de paisatges de vinya.

A continuació els aproximem a les 5 denominacions d’orígen de la costa Daurada:

 

Conca de Barberà (Denominació d'Origen)


El cultiu de la vinya a la zona ve d’antic i avui constitueix l’explotació agrícola més important. L’èxit dels seus vins ve donat per les condicions naturals de la Conca de Barberà, que unides a la seva història i tradicions converteixen aquesta zona en un lloc privilegiat per al conreu de vinya i cava. Les vinyes conreades entre els 300 i els 700 metres sobre el nivell del mar gaudeixen d’un clima mediterrani en transició entre la suavitat de les zones costaneres i la continentalitat de les zones més interiors, amb una amplitud tèrmica considerable.
Aquesta zona produeix vins rosats, negres i escumosos. Els vins tenen una graduació alcohòlica moderada, estan ben dotats d’acidesa, són lleugers i d’aroma delicadament afruitat.

Montsant (Denominació d'Origen)


La zona de la DO Montsant es troba situada a la comarca del Priorat. El Priorat és una comarca que comprèn vint-i-tres municipis, catorze dels quals formen part de la DO Montsant, aquests pobles són: La Bisbal de Falset, Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, La Figuera, Els Guiamets, Marçà, Margalef, El Masroig, Pradell de la Teixeta, La Torre de Fontaubella, i Ulldemolins.
Degut a l’orografia del terreny, amb altituds que van des dels 200 als 700 metres, les vinyes estan protegides dels efectes del mar i això les hi confereix unes condicions climàtiques òptimes per a la maduració del raïm. No obstant, els ceps tenen un rendiment baix, només 100.000 hl de producció mitjana anual, que es definexi com a vins molt preuats.
Les vinyes són, majoritàriament, vinyes velles construïdes en vas, però des de fa uns anys s’estan renovant racionalment.

 

Penedès (Denominació d'Origen)


Els terrenys que pertanyen a aquesta Denominació d’Origen estan formats per petits pujols que s’enfilen des del mar fins a Montserrat, passant per petites valls de diferents rius.
És una de les regions de Catalunya amb una projecció internacional més important i on es produeixen una gran quantitat, uns 1.500.000 hl anuals, dels quals una bona part es destina a l’elaboració de cava.
El seu clima mediterrani temperat, amb una baixa pluviositat i una elevada insolació, confereix a la zona unes condicions privilegiades que li permeten produir una àmplia gamma de vins de gran finor i qualitat.
La Denominació d’Origen Penedès elabora vins lleugers blancs, frescos, afruitats i aromàtics, de graduació moderada. Els negres, amb una producció inferior, són suaus i vellutats, complexos i elegants, de caràcter apreciable.

 

Priorat (Denominació d'Origen)
 


El Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen a les comarques d’interior, cultivades sobre marges escarpats, bancals pissarrosos d’escassa fertilitat i cultiu molt difícil. Aquesta zona és pròpia d’un clima temperat i sec, molt més fresc que al litoral.
És considerada la comarca vinícola espanyola que més intel•ligentment s’ha transformat i ha sabut encaminar els seus vins a la recerca de l’alta qualitat, quedant demostrada amb la màxima menció de qualitat, la Denominació d’Origen Qualificada.
Aquesta zona és pròpia d’un clima temperat i sec, molt més fresc que al litoral i on les oscil•lacions tèrmiques són molt acusades entre el dia i la nit.
El raïm negre carinyena és la clau dels actuals priorats i en menor proporció la garntaxa, d’aquestes dues varietats sàviament barrejades, neix el negre de color granat, robust, de sabor dens i ric, d’aroma intens.
Malgrat tot, el rendiment de les vinyes és molt baix a causa del sòl i el clima de la zona; però els seus fruits tenen una personalitat molt singular que els fan reconeguts arreu.

 

Tarragona (Denominació d'Origen)


Aquesta Denominació d’Origen comprèn actualment la zona del Camp de Tarragona i bona part de la Ribera d’Ebre.
La proximitat al mar i la serralada del litoral proporcionen unes excel•lents condicions per a l’elaboració d’aquests bons vins.
Es caracteritza per la diversitat, amb predomini dels blancs sobre els negres i els rosats i amb una producció mitjana de 350.000 hl anuals.
Remarcar l’apreci del consumidor pels seus vins blancs, tots ells amb una graduació moderada i una aroma afruitada. Són vins suaus i lleugers d’acidesa poc marcada.


 
L'Arquitectura del vi a la Costa Daurada